Voici une recette simple pour préparer une pizza délicieuse similaire à celle que tu as partagée :

Sauce tomate (passata ou tomates concassées)

Mozzarella (ou burrata)

Jambon cru ou jambon cuit

Artichauts (marinés ou frais)

Olives noires

Quelques feuilles de basilic frais

Huile d’olive

Sel et poivre au goût

Instructions

Préparation de la pâte :

Dans un grand bol, mélange la levure avec l’eau tiède et laisse reposer 10 minutes.

Ajoute la farine et le sel (et l’huile d’olive si désiré) et pétris jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Laisse lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 à 2 heures, jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Préchauffage du four :