- Les salades composées : cru, il apporte une note fraîche et croquante
- Les boissons healthy : mixé avec des fruits pour un smoothie vitaminé
- Les sauces originales : une alternative surprenante au pesto traditionnel
- Les condiments maison : mariné dans du vinaigre pour relever vos plats
- Les préparations chaudes : rapidement poêlé pour un accompagnement express
Petit conseil : commencez par l’associer à d’autres jeunes pousses, vous découvrirez son effet vivifiant en douceur.
Ses secrets beauté méconnus
Saviez-vous que le pourpier peut devenir votre allié cosmétique ? Grâce à ses actifs naturels, il :
- Nettoie en douceur sous forme d’infusion
- Illumine le teint dans les masques maison
- Soulage les peaux sensibilisées par le soleil
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