1 rouleau de pâte feuilletée
3 abricots
4 œufs
250 ml de lait
100 g de sucre
80 g d’amidon de maïs (Maïzena)
1 citron
Préparation :
Commencez par préparer la tarte aux abricots frais. Déroulez la pâte feuilletée, lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez le noyau central. Avec un couteau bien aiguisé, faites des tranches sur la partie arrondie sans aller jusqu’au bout, afin qu’elles restent attachées.
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