Steak Maison avec Pommes de Terre et Brocoli
Ingrédients (pour 2 personnes)
Pour les steaks :
2 steaks de bœuf (entrecôte, rumsteck ou faux-filet selon ton goût)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 noix de beurre
1 gousse d’ail (écrasée)
Thym ou romarin (optionnel)
Sel, poivre
Pour les pommes de terre rôties :
4 pommes de terre moyennes
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café d’ail en poudre (ou frais)
Sel, poivre
Pour le brocoli :
1 petit brocoli, découpé en fleurettes
Sel
Un filet d’huile d’olive ou un peu de jus de citron (optionnel)
Préparation
1. Pommes de terre rôties au four
Préchauffe ton four à 200°C.
Coupe les pommes de terre en quartiers ou en cubes avec la peau (bien lavée).
Mélange-les avec l’huile d’olive, le paprika, l’ail, le sel et le poivre.
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