Salade végétarienne riche en protéines avec œufs à la coque

Sel et poivre à votre convenance

(Mélangez le tout dans un petit bol.)

Instructions :

Dans une grande assiette ou un saladier, disposez un lit de feuilles de salade mélangées.

Répartissez uniformément le concombre, les tomates, les cubes de fromage et l’avocat.

Coupez les œufs mollets en deux et disposez-les sur le dessus.

Saupoudrez de flocons de piment, de sel et de poivre.

Arrosez de votre vinaigrette préférée.

Servez frais et dégustez !