Salade de Betteraves, Feta et Noix
Ingrédients (pour 2 à 4 personnes) :2 grosses betteraves cuites (ou 3 petites), épluchées et coupées en fines tranches
60 g de fromage feta, coupé en petits dés
40 g de cerneaux de noix
Quelques feuilles de menthe ou de persil pour décorer
