Et les produits rappelés, on en fait quoi ?
Quand une alerte est lancée, comme c’est le cas avec certaines boucheries de Saint-Quentin (02) ou les rayons de supermarchés concernés, il faut agir vite, mais calmement. Première chose : vérifier dans son frigo et congélateur si l’on détient les produits incriminés (dans ce cas, des viandes d’agneau, saucisses, merguez…).
Ensuite ? Direction la plateforme RappelConso, le site officiel qui centralise toutes les alertes produits en France. Si votre produit y figure, vous pouvez le rapporter en magasin, parfois même sans ticket de caisse. Et si vous l’avez déjà consommé, il n’y a généralement pas lieu de s’inquiéter si aucun symptôme n’est apparu dans les jours qui suivent.
Manger en confiance, c’est encore possible
Même si ces événements peuvent ébranler la confiance, rappelons-nous que les autorités sanitaires françaises réagissent rapidement, et que les contrôles sont renforcés dès qu’un doute surgit. La meilleure protection, c’est une information claire, des habitudes d’hygiène simples, et une vigilance douce mais constante.
