Pourquoi n’est-il pas recommandé de mettre du lait dans le café ?

4. Un effet modéré sur votre flore intestinale

Le café noir est un allié potentiel du microbiote, en favorisant certaines bonnes bactéries intestinales. Mais combiné à du lait — notamment s’il est industriel ou enrichi — il pourrait déséquilibrer cette flore, affectant ainsi la digestion et l’immunité sur le long terme.

5. Attention aux calories invisibles

Un café noir ne contient quasiment aucune calorie. Mais dès que vous y ajoutez du lait — et éventuellement du sucre — vous pouvez atteindre 50 à 100 calories par tasse. Multiplié par le nombre de cafés quotidiens, cela peut peser sur votre équilibre alimentaire, sans que vous vous en rendiez compte.

6. Les laits végétaux, vraiment plus sains ?

Alternative intéressante ? Parfois, mais avec prudence. Certains laits végétaux (amande, soja, avoine…) sont enrichis en sucres ajoutés, huiles ou épaississants, ce qui peut modifier les bienfaits naturels du café. Le bon réflexe : choisir un lait végétal nature, non sucré et sans additifs.