Poulet au beurre citronné et à l’ail, servi avec des linguines crémeuses au parmesan

Dans la même poêle, réduisez le feu à moyen et faites fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes. Ajoutez l’ail haché et faites-le cuire 1 à 2 minutes, jusqu’à ce qu’il soit parfumé, mais pas doré.

Incorporez la crème épaisse et portez le mélange à frémissement doux. Assaisonnez avec la poudre d’ail, le sel et le poivre, et laissez mijoter la sauce quelques minutes jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir.

Ajoutez le parmesan à la sauce et remuez constamment jusqu’à ce qu’il soit fondu et crémeux.

Ajoutez les linguines cuites dans la poêle et mélangez délicatement à la sauce jusqu’à ce que chaque fil soit bien enrobé. Remettez le poulet cuit dans la poêle et mélangez bien.

Terminez par une généreuse pincée de persil haché. Servez chaud et savourez ce délice acidulé et beurré.

Temps de cuisson : 25 minutes | Portions : 4 | Calories : 530 par portion