Poulet au beurre citronné et à l’ail, servi avec des linguines crémeuses au parmesan

1/2 tasse de crème fraîche épaisse

Sel et poivre, au goût

1/2 cuillère à café de poudre d’ail

Persil frais haché pour la garniture

Préparation :

Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition et faites cuire les linguines al dente. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.

Dans un saladier, mélangez les morceaux de poulet avec le zeste et le jus de citron, l’assaisonnement italien, le paprika, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.

Faites chauffer 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet assaisonné et faites-le revenir pendant 5 à 6 minutes, ou jusqu’à ce que les morceaux soient dorés et cuits à cœur. Transférez le poulet dans une assiette et réservez.