Pomme de Terre Farcie Façon Raclette Gourmande

Pourquoi faire des pommes de terre farcies façon raclette ?

Les pommes de terre farcies sont une valeur sûre en cuisine :

• Faciles à préparer : Une cuisson au four simple et rapide.

  

• Riches et réconfortantes : Le mélange de fromage, de jambon et de pommes de terre crée une texture fondante et savoureuse.
• Personnalisables : Vous pouvez varier la garniture en fonction de vos goûts (ajout de lardons, de champignons ou d’oignons caramélisés).

  

• Conviviales : Idéales pour un repas d’hiver en famille ou entre amis.

Cette recette associe le plaisir du plat traditionnel de raclette à la simplicité des pommes de terre farcies.

Ingrédients pour 4 personnes

Pour les pommes de terre farcies :

• 4 grosses pommes de terre (type Bintje ou Agria)

  

• 200 g de fromage à raclette (en tranches)
• 100 g de jambon cru (en tranches fines)
• 50 g de cornichons

  

• Sel et poivre (selon votre goût)
• 1 filet d’huile d’olive

Préparation des pommes de terre farcies façon raclette

1. Préparer les pommes de terre

Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante).

Piquez chaque pomme de terre avec une fourchette (cela permet à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson).

Enveloppez chaque pomme de terre dans une feuille de papier aluminium