Poisson à la noix de coco et au citron vert avec salsa à l’avocat

Cuisson du poisson :

– Faites chauffer une grande poêle à feu moyen.

– Retirez le poisson de la marinade et secouez délicatement pour éliminer l’excédent de liquide.

– Placez les filets dans la poêle et faites-les cuire 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le poisson soit opaque et s’effeuille facilement à la fourchette.

Service :

– Dressez le poisson cuit et garnissez chaque filet d’une généreuse cuillerée de salsa à l’avocat.

– Garnissez de coriandre fraîche et servez avec des quartiers de citron vert pour une touche d’agrumes supplémentaire.

– Savourez votre savoureux poisson à la noix de coco et au citron vert avec salsa à l’avocat !

Conseils pour une touche encore plus magique :

– Accompagnez-le de riz jasmin vapeur ou de quinoa pour un repas plus copieux.

– Ajoutez des dés de mangue à la salsa d’avocat pour une touche tropicale plus sucrée.

– Saupoudrez le poisson de flocons de noix de coco grillés pour plus de texture et de saveur.

Ce plat léger, sain et tropical est idéal pour égayer votre assiette de saveurs fraîches et audacieuses !