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Pain d’avoine et carotte simple à l’ananas (sucré et nutritif)
2 gros œufs
1 ⁄2 tasse de sucre roux clair emballé
1 ⁄2 tasse d’huile végétale ou d’huile de coco fondu
1 cuillère à café d’extrait de vanille pur
1 1 ⁄2 tasses de carottes finement râpées (environ 2-3 carottes moyennes)
1 (8 once) bidon ananas écrasé bien drainé
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