C’est un chef espagnol qui m’a appris cette astuce La viande fond dans la bouche comme du beurre.
Préparation et ingrédients : Blanc de poulet 3 pièces Oignon 1 pièce Persil. Poivron vert 1 pièce Poivron rouge 1 pièce 2 gousses d’ail. Sel 1 cuillère à café. Poivre moulu. Paprika. Herbes de Provence. 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Mozzarella 100 g. Pour la farce : 4 pommes de terre Fromage cheddar râpé … Lire plus