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Carottes : l’incontournable star de la vision
Classiques mais incontournables ! Grâce au bêta-carotène qu’elles contiennent (précurseur de la vitamine A), les carottes contribuent au bon fonctionnement de la cornée et à la vision nocturne.
Astuce nutrition : consommez-les râpées avec un filet d’huile d’olive pour favoriser l’absorption des nutriments.
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Avocat : l’allié gras qui fait du bien
Oui, l’avocat est un fruit ! Riche en lutéine, zéaxanthine et vitamine E, il aide à absorber les nutriments d’autres aliments, tout en protégeant les cellules oculaires.
Petit rituel : tartinez une demi-avocat sur du pain complet au petit-déjeuner pour un combo santé idéal.
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