4. Peut-on utiliser d’autres huiles ?
Oui, mais préférez les huiles qui résistent bien à la chaleur comme l’huile de tournesol.
5. Quels légumes se rôtissent le mieux ?
Pommes de terre, carottes, patates douces, betteraves, courges, oignons, choux-fleurs.
6. Est-ce que c’est compatible avec un régime végan ?
Oui, cette recette est 100 % végane.
7. Peut-on ajouter des légumineuses ?
Oui, des pois chiches rôtis se marient très bien.
8. Combien de temps peut-on les conserver ?
Jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Conclusion : une recette à garder près de soi
Que ce soit pour un dîner rapide, un accompagnement sains ou un repas végétarien savoureux, ces légumes rôtis à l’ail et aux herbes sont une valeur sûre. Ils se préparent en quelques étapes simples, s’adaptent à toutes les saisons et plaisent à toute la famille. Essayez cette recette aujourd’hui, et faites-en une base que vous pourrez toujours adapter selon vos envies et vos placards.
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