Légumes rôtis aux herbes : Recette saine et savoureuse

Variantes et astuces

• Remplacez les courgettes par du poivron rouge ou de l’aubergine en été.
• Ajoutez du paprika fumé ou du cumin pour varier les saveurs.
• Pour plus de croustillant, terminez la cuisson par 5 minutes sous le gril.
• Accompagnez de fromage féta ou de parmesan pour plus de gourmandise.

FAQ : Tout savoir sur les légumes rôtis

1. Peut-on préparer les légumes à l’avance ?
Oui, vous pouvez couper les légumes quelques heures à l’avance et les conserver au réfrigérateur.

2. Puis-je congeler les légumes rôtis ?
Oui, mais ils perdront un peu de leur texture. Préférez les consommer frais.

3. Comment éviter qu’ils soient trop mous ?
Utilisez un four chaud et ne surchargez pas la plaque.