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Lasagnes Alfredo aux fruits de mer

2 cuillères à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
Pour la garniture aux fruits de mer :
1 livre de crevettes moyennes, décortiquées, déveinées et hachées
1 livre de chair de crabe en morceaux, triée pour les carapaces
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif)
Pour l’assemblage des lasagnes :
12 nouilles à lasagnes (cuites et égouttées)
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de parmesan râpé (pour la garniture)
2 cuillères à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
Instructions

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