1. Préparation des pommes : Éplucher les pommes et couper en fines tranches. Mettez-le dans un bol et irroral avec un peu de jus de citron pour les éviter de devenir noirs et 2 cuillères de sucre, mettez-le dans une casserole sur le feu jusqu’à ce qu’il se fl
2. Préparation de la pâte : Dans un grand bol, battez les œufs avec du sucre jusqu’à obtenir une composition claire et pétillante. Ajouter progressivement l’huile et le lait en alternant avec la farine tamisée et la levure. Mélangez bien jusqu’à ce que vous obteniez une pâte homogène.
3. Assemblage de gâteau : Graisser une poêle à gâteau et saupoudrer légèrement de farine. Versez la pâte dans la poêle, disposez des tranches de pomme dessus.
4. Cuisson : Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau sorte propre.
5. Terminer et servir : Laissez le gâteau refroidir dans la poêle pendant quelques minutes, puis transférez-le sur un grill pour refroidir complètement Dépoussiérer la surface avec du sucre en poudre avant de servir.
Cette tarte aux pommes super légère est parfaite pour un dessert après le dîner ou pour accompagner votre thé de l’après-midi.
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