Gratin de Pommes de Terre, Saumon et Sauce Béchamel
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Ingrédients (pour 4 personnes):
600 g de pommes de terre fondantes (Charlotte, Monalisa…)
200 g de saumon fumé ou précuit
50 g de beurre
50 g de farine
500 ml de lait
100 g de fromage râpé (emmental, comté, parmesan…)
1 pincée de muscade
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