Ingrédients:
Pour la génoise :
4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
Pour le remplissage :
400 ml de lait
4 jaunes d’œufs
Sucre vanillé
90 g de sucre
40 g de fécule de maïs
6 g de feuilles de gélatine
300 ml de crème fouettée
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de mascarpone (facultatif )
20 g de beurre
500 g de fraises
Directions:
LA SUITE DANS LA PAGE SUIVANTE
ADVERTISEMENT
Pages : 1 2