feuilles de brick maison :

Préparez la pâte :

Dans un grand saladier, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l’eau tiède progressivement tout en fouettant pour éviter les grumeaux. Une fois la pâte homogène, ajoutez l’huile et mélangez bien. La pâte doit être liquide, mais légèrement épaisse (comme une pâte à crêpes).

Repos de la pâte :