Délice de poitrine de poulet à la mode du restaurant

**Ingrédients
– 3 filets de poulet, coupés comme indiqué
– Sel et poivre
– 1 cuillère à café de paprika
– 1 cuillère à soupe de sauce tomate
– Huile d’olive
– 5 pommes de terre
– Eau chaude
– 1 cuillère à café de sel
– 1 oignon
– 1 poivron
– Fenouil
– Feuilles de papier sulfurisé
– 100 g de mozzarella
– Brins de romarin

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