De l’eau, de la farine, une pincée de sel et pas de levure !

40 ml de lait

20 ml d’huile d’olive

1 pincée de sel

Préparation :

1. Tamisez la farine et ajoutez le sel en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

2. Ajoutez l’eau petit à petit en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.

3. Mélangez le lait et l’huile en continuant de mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

4. Formez un pain et laissez-le reposer environ 15 à 20 minutes.

5. Divisez la pâte en petites boules et étalez-les avec un rouleau à pâtisserie en disques fins.

6. Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites cuire les pizzas des deux côtés, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.