Charlotte aux fraises façon tiramisu

Charlotte aux fraises façon tiramisu 🍓,

🍓 Charlotte aux fraises façon tiramisu

🕒 Préparation : 30 minutes

🔁 Repos : 4 heures minimum (idéalement une nuit)

Ingrédients (6 à 8 personnes) :

• 500 g de fraises fraîches
• 250 g de mascarpone
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 paquet de biscuits à la cuillère (boudoirs)
• 10 cl de sirop de fraise ou jus de fraises (ou sirop mélangé à un peu d’eau)
• Quelques feuilles de menthe (optionnel pour la déco)
• Sucre glace pour saupoudrer (optionnel)

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