Boule de fromage au bacon et au jalapeno

🥣 Préparation :

1. Mélanger la base :
   Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le cheddar râpé, la poudre d’ail, le paprika fumé et un peu de poivre. Bien écraser pour obtenir un mélange homogène.
2. Ajouter les ingrédients principaux :
   Incorporer les miettes de bacon, les jalapeños hachés et les oignons verts. Bien mélanger.
3. Former la boule :
   Avec les mains (légèrement humides ou à l’aide d’une pellicule plastique), façonner une boule bien compacte.
4. Enrober :
   Sur une assiette, mélanger un peu de cheddar râpé, du bacon émietté et des jalapeños. Rouler la boule dedans pour bien l’enrober.
5. Réfrigérer :
   Couvrir la boule de fromage et la placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure, pour qu’elle soit bien ferme et que les saveurs se développent.

🍞 À servir avec :

• Des craquelins
• Des tranches de baguette grillée
• Des bâtonnets de légumes (carottes, céleri, concombre)

✅ Astuce :

Vous pouvez préparer cette boule jusqu’à 48 heures à l’avance, elle se conserve très bien au frais !