BISCUITS AU BEURRE

1. Préchauffer le four à 93°C/4°F. 50.

2. Dans un bol moyen, battre le beurre mou pendant 1 minute. Ajoutez le sucre glace et battez encore 1 minute. Ajoutez la vanille et l’œuf et battez jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.

3. Tamisez la farine, le sel et la fécule de maïs dans un bol de beurre crémeux. Mélangez le tout avec une spatule jusqu’à obtenir une consistance lisse.

4. Transférez le mélange de biscuits dans une poche à douille munie d’une douille étoilée à l’extrémité.

5. Placez les biscuits sur une feuille de papier sulfurisé comme indiqué dans la vidéo.

6. Cuire au four pendant 15 minutes.