Voici la recette complète des délicieux Nids de Purée Farcis à la Viande 🥔🍖 – un plat à la fois créatif, gourmand et réconfortant !
🥔 Nids de Purée Farcis à la Viande
📋 Ingrédients
✅ Pour la purée :
- 800 g de pommes de terre
- 30 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- Sel, poivre
- Aneth frais ciselé (facultatif mais très aromatique)
✅ Pour la farce :
- 300 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 cuillère à soupe de persil frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre, paprika, cumin (ou selon votre goût)
- 50 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, ou cheddar)
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