Suope Thaï au Poulet avec Basilic et Citron Vert—
Ingrédients :
Pour la soupe :
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale
– 1 oignon, finement émincé 
– 2 gousses d’ail, hachées 
– 1 morceau de gingembre frais (2 cm), râpé 
– 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge thaï 
– 1 litre de bouillon de poulet 
– 400 ml de lait de coco 
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