Tiramisù Ananas et Coco
Ingrédients
Pour 4 personnes :
– 12 tranches fines d’ananas
– 15cl de jus d’ananas
– 175g de Mascarpone
– 100g de sucre en poudre
– 10 biscuits à la cuillère
– 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée
– 2 cuillères à soupe de Rhum
– 2 œufs
– 1 sachet de sucre vanillé
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