Cookies Cœur au Chocolat Blanc & Framboise

Et si vous réalisiez des cookies ultra gourmands, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, avec un cœur coulant au chocolat blanc et des éclats de framboise ?

Ingrédients (pour environ 10 cookies) :

Pour la pâte à cookies :

200 g de farine

100 g de beurre mou

80 g de sucre de canne

1 œuf

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 sachet de levure chimique (5 g)

1 pincée de sel