Pour ceux qui aiment les saveurs prononcées, essayez cette préparation gourmande : mélangez du sel de mer avec du zeste et du jus de citron, faites sécher à basse température (environ 50°C pendant plusieurs heures), puis conservez dans un bocal en verre. Ce condiment maison sublimera vos poissons, salades ou grillades. Un véritable voyage gustatif dans le Sud !
Créez votre propre citronnier d’intérieur
Vous rêvez de citrons maison ? Saviez-vous qu’il est possible de cultiver un citronnier chez soi, même sans jardin ? Une aventure botanique à portée de main.
Le kit du parfait citronnier en pot :
- Des pépins de citron bio bien charnus
- Un terreau spécial agrumes ou plantes méditerranéennes
- Un pot percé pour un bon drainage
- Un emplacement baigné de lumière
Mode d’emploi pas à pas :
- Sélectionnez les plus beaux pépins après avoir coupé votre citron.
- Nettoyez-les délicatement avant de les planter dans un terreau légèrement humide.
- Créez une mini-serre en recouvrant le pot d’un film plastique ou d’un sac transparent pour maintenir l’humidité.
- Installez votre plantation près d’une fenêtre très lumineuse (au moins 8 heures d’ensoleillement quotidien).
- Dès l’apparition des premières pousses, retirez la protection et arrosez avec parcimonie.
Pas besoin d’être expert en jardinage ! Avec un peu de soin et beaucoup de lumière, vous pourrez bientôt profiter d’un bel arbuste parfumé… et pourquoi pas, un jour, de vos propres citrons.
